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        美食當網紅的基本修養

        美食當網紅的基本修養

        2016-11-06 

        周星馳認為,演員是要有基本修養的。而在現在這個網紅遍地跑的世界,如何成為食品界的網紅,也是要有必備的幾個修養才可以。
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        那些實力演繹什么叫“豐富多彩”的食物

        如果問哪種顏色的食物在 Instagram 上最受歡迎,那一定是彩虹色。星巴克的彩虹飲料不久前就在 Instagram 上刷了屏,相關話題的發帖點贊評論數加在一起超過百萬。獨角獸色和馬卡龍色這些粉嫩多彩的顏色也在 Instagram 上火過一陣。這類顏色本身自帶吸睛作用,而且它們“搭配在一起更好看”的特性還附帶搭售效果。
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        那些極具創意,一般是形狀新奇的食物

        一個叫做“雨滴餅”的食物今年 4 月在紐約開始流行。把這種新潮食物介紹到紐約的,是 36 歲的 Darren Wong,受到日本的信玄水餅的啟發,他用瓊脂做出了一款精致透明的雨滴餅(@raindropcake),并且在 instagram 上推廣開。但要拍出雨滴餅的透明質感也不是一件容易的事。攝影師 Tim Ireland 不僅要搞清楚拍“全透明、半透明、有光澤的半透明之間的區別,找對光的用法”,還要防止這種餅在空氣中放太久而被蒸發。
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        令人眼花繚亂的食物

        最典型的是 Lernert 和 Sander 這兩位荷蘭攝影師拍攝的 Cube 系列。他們將食物切成大小一致的小方塊,并且按照一定順序排列,除了顏色不同,每個看上去都像是復制粘貼,放到電腦桌面上簡直可以完美平鋪。
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        那些看上去很健康的食物

        Instagram 已經成為了健康輕食的展示平臺:從歐美博主幾乎人手一碗的巴西莓果碗到排毒蔬果汁,從羽衣甘藍沙拉到藜麥粥。水果、谷物、凍酸奶、綠葉菜已經成了 Instagram 健康食品表單中的必備元素。似乎有了它們,一盤菜就有了健康有機的靈魂。而這盤菜所用的碗碟得是玻璃、木制或是白瓷質地的,你一眼就能看出食材的豐富性。


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